Une cuisine rustique évoque la simplicité et la convivialité des maisons de campagne d'antan. Elle est caractérisée par des matériaux naturels robustes, comme le bois massif, le granit, la pierre naturelle, et des finitions moins polies qui laissent transparaître les imperfections naturelles, ajoutant ainsi du caractère et du charme.
Les éléments de design typiques comprennent des armoires en bois brut ou vieilli, souvent en chêne ou en pin, des poignées en fer forgé, et des étagères ouvertes où sont exposés vaisselle et ustensiles de cuisine. Les poutres apparentes et les sols en pierre ou en bois massif sont également courants, tout comme l'utilisation de carreaux de ciment ou de céramique pour la crédence. L'îlot central, souvent volumineux et en bois massif, sert de point de rassemblement et de plan de travail supplémentaire.